今日も西新です。
先日、美味しい担々麺を予想外に食べてしまったものの、「担々麺ってこんなんだっけ」と思うところがあって、今回「担々麺」を食べ比べてみることにしました。
が、、、、初めに言っておきますが、今回は大失敗です。
福岡タワーのあるところに、今回の店はあります。
店の外に食券機があり、そこで購入するのですが、ひとまず、担々麺とチャーハンのミニ同士のセットを頼んでみます。
カウンターが、異常に高くて、ラーメン屋でもない「何か」です。
中華料理屋っぽく調味料が並んでます。一番左のやつは「ラー油」です。
なんか、こう統一性がなくて、変。
極め付きは、↓これ。
わかります？
全席に座った時点でこうなってるんですよ・・・・
日本の食品衛生を受講した人ならわかりますよね？
この状態は、日本では「使用済みのコップ」を意味します。
しかし、これが、この店でのデフォルトのコップ配置なんです。
使う気がおきません。なので、水は飲みませんでした。
続いて、セットの到着です。
、、、、おや？見た目に反して、担々麺の香ばしい感じが鼻に入ってこない。
まぁ、いいや。
食べてみます・・・まずは担々麺から。
見た目は担々麺ですが、はっきり言って「ナニカ」です。
まず、出汁とかガラとか、全然感じません。かろうじて山椒の味はすれど、これはヤバい。
麺もヌルヌルを茹でてるときに取り除いてないので、もう、、、、ダメです。
スープもおいしくないので、のみません・・・アカン。
一見すると、具がひき肉だけみたいですが、茹でレタスがなぜか麺の下から出てきます。もう、、、謎すぎるぐらい謎です。
そして、チャーハン。
「（口の中で）ジャリ・・・」！？
塩のジャリジャリを感じるということは、塩の質が悪いか、塩の保管が悪いかですね。
とにかく、見た目はチャーハンですが、ジャリジャリと塩の歯ざわりを感じます。
これはいただけない・・・
ちょっと、さすがに今回は書くべきではないかな。と思ったんですが、これ、さすがに入ってしまう人いるでしょ・・・あんな人通りの多いところにあるんだから。
もしかしたら、今日は「優秀な料理人が不在だった」とかなのかも知れませんが、私には、「初回」の今回は「すべて」です。
さすがに、この店はダメです。
